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おうちパーティ 


友達を呼んで、うちでパーティ(つーか飲み会)をしました 

テーブルは洋風だけど少し和風っぽさもある落ち着いた感じになればなぁとセッティング。


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節分間近だったので、料理は巻き寿司の他、和食&アジアンに。 料理を並べると賑やかになりますな。


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前菜に、アボカドとタコのワサビ醤油マヨネーズ和えと、


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めんつゆ&鰹節で味付けしたプチトマトと、久しぶりに青じそが冷蔵庫にあったので海老の生春巻き。


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サラダは、最近個人的にちょっとハマっている、ルッコラとマッシュルームのサラダ。豆乳入り胡麻ドレで(byキューピーテイスティドレッシング)。


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それから・・・。
これまた久しぶりにニラをGETしたので、久しぶりにチヂミが食べたいなぁ!!と思い、チヂミを作った。

食べ始める直前に焼いたんだけど、でもやっぱ冷めてしまった・・・。 やっぱ出来たてアツアツがいいよね アップロードファイル


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でもこのチヂミ、冷めてるせいだけじゃなくて、「なんか物足りない・・・」「なーんかおかしいなぁ・・・」とぼんやり思いながら焼いていた私。そしてやっぱり「なんか違うなぁ・・・」と思いながら食べていた私。


翌日、冷蔵庫を開けて私は気づいたよ。











ニラ入れ忘れた!!!!










ありえねー。

ニラがあるからチヂミを作ろうと思ったというのに。
チヂミを作るためにニラを残していたというのに!

出来上がったもの、そして我々が食したものは、そうさ、ニラなしチヂミ。

ニラをたっぷり入れるつもりだったから、代わりにネギが入ってるわけでもない、このチヂミ。 どおりで、焼いてるとき「なんか生地の割合が多いな・・・」「なんか緑色が少ないな・・・」(少しだけネギを入れていた)と感じたわけだ。

・・・つーか「緑色が少ない」と思った時点で気づけよ私!!!

冷蔵庫にたっぷりある、ニラが、 悲しい。





そして、メイン。 薄味メインに、カブの海老あんかけ。 それと鯖の塩焼き。


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ガツンとメインに、 鶏の唐揚げネギ香味ソース。 「盛り付けは高く!!」と言いながらもはや悪ノリしてしまった、ダンナによる盛り付け(笑)


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タワーやん。

これも少し冷めてしまったのが残念・・・。揚げたてはおいしかったんだけどなー。オーブンでもう一度焼直せばよかったな。(←めんどくさくなってサボッた。)



そして、太巻き。 節分といえば丸かぶり・・・だと思うんだけど、これだけ他のおかずがある中で「ハイ1人1本!」ってのは現実的ではないので(笑)、さすがにカットしました。


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椎茸煮・卵焼き・海老・かまぼこ・きゅうりを入れた太巻きと、卵焼き・ツナ・きゅうり・かまぼこ・レタスを入れたサラダ巻き。キレイに切れたし、なかなかカラフルに出来ました^^


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いつものパターンだけど、ビール、ワインと飲みまくり酔っ払い、喋り倒す私。 もてなす側のくせに何にも気遣わず、それどころかひたすらうるさくてすんません。funako夫婦+もう1人の、3人でほとんど飲んでたんだけど、翌日「うぅ、気持ち悪・・・」と思ってて、空き瓶を見ると、ビール5本、ワイン5本空いていた(笑) いつのまに~?!




デザートは「和」つながりってことで、抹茶シフォンケーキを焼きました。


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生クリームと白玉と小豆と苺をトッピング・・・・と酔っ払いながら虚ろな感じで必死の盛り付け(笑)
・・・・・後で写真を見てみるとなんか汚い!(爆) 抹茶パウダーの振り方が必死さをあらわしてますな(笑)


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デザートを用意してるとき、ほんとボォーっとしてて。 食器棚ゴソゴソしてたら、ビレロイの皿落として割った!!  「パリーン!!」と割れたけど、私は酔っ払ってボンヤリしてるので「きゃー割れた!」っていう危機感も全くなく、「・・・あれ落ちた。」みたいな(笑) 落とした本人の私より、別の部屋にいて音を聞いたみんなの方がびっくりしてたみたい(笑)


・・・・ちなみに、翌日、お皿を片付けてたら、また、ビレロイのグラスを割りました! うぉぉぉぉーーーー。 今度は落としたわけではなく、手で握っただけなのに、パリンって割れた。 ナゼ?!

そんなわけで、よく食べ、よく飲み、よく喋り(1人でうるさくてすんません)、とっても楽しかったです。 来てくれてありがとうございました。超~かわいくて素敵なプレゼントもありがとう!! 超超~~気に入りました!!



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コメント

>kurimuさん

ニラ無しですんません。笑

時間あっという間でした~。楽しかったです。ありがとうございました!
ワインは5本ですよっ!!笑 ダンナさん、「今日はあんま飲まない」宣言をしてたのに、結構飲まれてましたね~。^^

美味しかったっっっ

言うまでもなくFunakoさんのお料理
&デザート、すんごく美味しかった!
あのチヂミのタレと言い、
細かな所までホントに美味しい。
でもニラ無しには気付かなかったよ笑

太巻き、なんであんなにキレイに切れるの?私は人に出せるようなのが作れないよー。遅くまで・・・と言うより朝早く(5時)までスンマセンでした。
ダンナは
「ワイン4本しかあけてないよ!」と言い張って、軽く記憶喪失です(笑)

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