前々夜祭

まもなく誕生日！　・・・てことで、『前々夜祭』をしました〜！
いや、正しくは、前々夜祭とカコつけて、おおいに飲み＆食べしたかっただけ・・・。　　・・・ていうか前々夜祭ってなんだよ。笑


普段家で飲んでいるワイン達よりもちょっと高めのワインを開けてくれた。ダンナが楽しみにしていた、2001年のCh.Bahans Haut Brion（シャトー・バアン・オー・ブリオン）。

料理はダンナと一緒に用意。
赤ワインに合うように、そして、単に食べたいから、そして、簡単に作れるもの、という理由で、肉　食うど〜〜！！　


こっちのお肉は、脂がのっていなくてかたい肉が多いけど、アルゼンチン牛は結構おいしい。　今回はアルゼンチン牛のヒレ肉を購入〜。　33ユーロ/kgで高めだけど、柔らかくて美味しかったー

ワインはよく分からないけど、ワインも美味しかった！
前はワイン好きじゃなかったのに（特に赤ワイン）、最近赤も白も好きになってきたな・・・。（またこうして太る要素が増えていく・・・　）


私が作ったかぼちゃグラタン。

COOKPADでレシピを検索し、あのカメレオンカボチャで作ってみました。日本のみたいにホクホクかぼちゃではないけど、オレンジのカボチャより水分は少なくてベチャッとしてないし、甘さもそこそこあってまぁまぁ。



そしてダンナが作ってくれた、鴨のロースト（バルサミコソース）。

これが意外と（失礼）ウマーッ！　ソースがワインとバルサミコを煮詰めて作ったやつなので赤ワインにも合う！！

「おい、ステーキ食ってんのにまた肉かよ！？」　という突っ込みは聞こえないことにする。



というわけで、かなり身体に悪そ〜〜なメニューだけど（汗）、ワインもおいしいし、ご飯もおいしいし、まぁ今日くらいいいではないかっっ！！　（・・・という「今日」が何度もある。）

この後、白ワインもあけ、食えや飲めや騒げや（？）の上機嫌な夜でした　



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