100円ケーキ？と大失敗ケーキ

先週作ったお菓子達。　またチーズケーキ･･･

スライスチーズを使ったチーズケーキレシピが前から気になっていて、やっとこさ焼いてみた。ふんわり感はいい感じ。

日本でたまに売っている100円ケーキのような（？）安いケーキの味（笑）　　よく焼くNYチーズケーキはクリームチーズやらサワークリームをいっぱい使ってるから多分材料費も高めだと思うんだけど、これは材料もお金がかかってなくてかなり経済的なチーズケーキ（笑）

肝心の味は・・・悪くはないんだけど、使ったチーズの風味のせいか（？）ちょっと風味が変だったなぁ・・・。チーズを変えればもっと美味しいのかもしれない。

ダンナの感想は、やっぱり　「どうでもいい味」　でした。




そして別の日に焼いたこれも久しぶりのベイクドチーズケーキ。見た目はいい焼き上がりだったんだけど・・・。

食べてみて、ガッカリ 　　　何これ！おいしくない！　全然おいしくないっ！！

大失敗ですわ。　食べれないことはないけど、全く美味しくなくてフォークが進まない・・・・
ダンナは「まぁ･･･食えるよ」とフォローしつつちょこっと食べてたけど、おいしくないものを無駄に食べたくないタイプなので、残念ながらポイ･･･

もったいないオバケがでるね。しょっちゅう失敗してるし・・・

お菓子とかパンって慌てて作ったり、いい加減に作ったりすると大抵失敗する。あれもこれも･･･っていっぱい作ろうとしてそれぞれを適当に作ると、全部失敗しちゃったりして。　今まで何度も失敗してしまうので、大半は、いい加減に作ってるせいかもしれない。
急いでても、美味しくなるといいなぁ〜と思いながら丁寧に作れば、大体美味しくできる・・・ような気がするし。せっかく作るんんだったら丁寧に作らないといけませんな。



また別の日に作った蒸しパン。

あっという間に出来るのがメリットの蒸しパン。急に思い立ってつくりはじめたものの、考えごとをしていて心ここにあらずな状態で作ったら、味が薄かった。いけませんな。



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