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お呼ばれランチ 

• もてなされ・パーティ
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少し前もうだいぶ暖かくなってきたな〜って思ってたのに、ここ最近また寒くなったのか、雪が降ったり。　一昨日は一晩中吹雪いて窓がバチバチうるさいなぁと思っていたら、朝起きて見て見るとヒョウが降っていた　

そんなヒョウが降った昨日、お昼ごはんにお呼ばれしていたので、暴風＆ヒョウという恐ろしく過酷そうな外の景色にビビりあがっていたのですが、出かける頃には雨も上がって快晴に。

やっぱ青空がいいですね。

そんなわけで、ランチをごちそうになってきました　

切り干し大根の明太風味和えはミニトマトがパックマンみたいになっててカワイイ〜。　（・・・パックマンってこんなんやんな？？笑）　ピリ辛コリコリでおいしかった〜。

オレンジ野菜のポタージュは滑らかでウマー　　

私も前に「ポータジュ作ろう♪」と思ったことがあった。　そして作りかけでふと気づく。　・・・自分が今まわしているのがフードプロセッサーだということに。
結局、粉々のみじん切りにはなるものの、ペーストにはならず、その後煮てから→漉すという重労働。泣きそうになりながらもはや意地・・・・。やっとこさ出来上がった〜！！と思ったのに、ダンナには1口目で「いらん。」と言われてしまった経験有り。コラ食えーーっ！！！

ミキサーを手に入れるまで作るまいと心に誓ったのでした・・・。




その他、パンとか、

チキンとほうれん草のクリームソース、

ベーコンとアスパラのトマトパスタ　など、どれもおいしくお腹いっぱいご馳走になりました！

こういう料理をいつも「レシピを見ずに」作るらしい彼女。　すげー！

私もパスタはいつもレシピなしの適当だけど、他はある程度参考にレシピを見ないと作れない〜〜。（でもある程度ってあたりがやはり適当人間なんだが。）

私なんてレシピ検索好きで、もはや趣味と化してますから。笑
「これおいしそう」、「あ、これもおいしそう」って作ってみたい＆食べてみたいレシピがいっぱい！　でもいざご飯の用意の時間になるとめんどくさくて「今度」「またの機会に・・・」って全然作らないんだけどね〜。ってそれじゃダメじゃん。


いやぁ、おいしかったです。ご馳走さまでした！

その後、デザートもご馳走になり、久しぶりのスナック菓子にハマりながらおしゃべり。（久しぶりのじゃがりこウマス。）　ついついまた長居してしまいました。

ありがとうございましたーー！




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